DECOTARTA

Vamos a realizar para todas aquellas personas que hagan alguna compra en Decoracake durante los dias que dura la feria Sugar un sorteo donde se premiará a 3 personas distintas.Los premios consisten en:

1._  Fin de semana para 2 personas en el hotel  Abril en San Juan (Alicante), (alojamiento y desayuno)

http://www.hotelabril.es/

2._  Uno de nuestros cursos en nuestra tienda Decoracake.

3._ Una cesta con productos variados.

El sorteo se realizará el domingo y se sacarán 3 papeletas .

¿que os parece? ,pues nada animaros y si vais, pasaros a vernos ...y SUERTE!!!!!!

 

Comentaros que tambien estamos sorteando 2 entradas para la feria a todo aquel que deje un comentario en  facebook decoracake sobre el producto que mas les guste de nuestra tienda.

www.decoracake.com

Un beso 

 

 

Pues para no variar cuando veo en el movil el teléfono de T. de Sálvame de telecinco me pongo a temblar porque se que me va a tocar ponerme las pilas y dormir poco esa noche .Efectivamente cuando descuelgo y oigo su voz y  diciéndome que mañana (por hoy) es el cumpleaños de la princesa Letizia ,me tiemblan las piernas jeje.

Las 15:30 horas :

T._ Silvia, puedes hacernos una tarta para mañana????la princesa Letizia cumple 38 años y nuestra reportera Adriana se la va a llevar al cole de las niñas ...algo muy sencillo con FELICIDADES LETIZIA 38 Y NUESTRO LOGO.....???? y sería mucho pedir para esta noche ????

 SILVIA._ ¿como??? esta noche ??? imposible para mañana .

T._ esta bien ,mañana a las 7:30 tienes un taxi que pasará a recogerla...

Pues como leeis ,,no es para echarse a temblar ?????? La princesa Letizia nada mas y nada menos ....que resposabilidad y casi sin tiempo ..toca hacer bizcocho ,rellenos y demas ....

Y para colmo  me toca tienda por la tarde ,eso significa no llegar hasta tarde ..

Pero como una es muy buena profesional ,me organizo y hago lo que buenamente puedo ....

No es de las tartas mas maravillosas que he hecho pero intenté dentro de las posibilidades hacerla lo mejor posible ....no se podía hacer mucho mas....

Os dejo con la foto:(no seais muy )

Os dejo las fotos de Adriana ,la reportera con la tarta y el momento de intentar entregarla:

 

y aquí el video

http://www.mitele.telecinco.es/programas/salvame/111600.shtml

un beso

Lo prometido es deuda .Os dije que os pondría unas fotos de la tienda y aquí las teneis .

Aprovecho para poneros algunas que tengo del curso con Paola Montenegro que estuvo durante una semana impartiendo un curso muy completo en nuestra tienda en el mes de Julio.

Fue una semana estupenda ,me lo pasé genial ,hubo un ambiente tan agradable que daba gusto ir a trabajar y aprender .Paola es encantadora y una buenísima profesional y el resto de las alumnas igual .Espero que el año que viene la volvamos a tener .

Especial mención a Tania (una alumna que no se ha perdido ningún curso nuestro y que se ha convertido en amiga ),que fue quien en gran medida organizó este curso y fue posible gracias a ella. Ella estará esponiendo en sugar09 con una mesa de concurso .Os invito que vayais a conocerla porque trabaja estupendamente y es encantadora.

 

Paola en plena explicación.....

El dia del curso de flores....

La tarta de pisos que realizó....

Modelamos a Blancanieves....

Aqui con Paola y mi diploma .Fue todo un placer.....

Como siempre cansandoos con muchas fotos ,y eso que hago elección  jeje

un beso

 

 

Este personaje y sus amigos me faltaban por hacerlo ,pero nunca es tarde .....

Jackeline confió en mi trabajo y aprovechó su viaje a Madrid para llevársela a Barcelona  que es donde ella vive . Espero que haya llegado entera !!!!!

Quería a todos los personajes de los dibujos animados ya que  a su hijo le fascinan.. y esto fue lo que salió.

La verdad es que ella me lo puso muy facil pues me envío el diseño de como lo quería ,aunque debido a los kilómetros que iba a recorrer decidí variar algún detalle...pero le gustó de igual manera...eso es lo importante .

OS dejo con las fotos ....

 

 

 

 

 

Una vez mas espero no haberos aburrido con tanta foto.

un beso

Que poco me queda para la vuelta al trabajo pero aprovecharé estos últimos dias para seguir cargando pilas ,que en ello estoy,

Hago un paroncito para contaros que hemos salido en la revista Semana.

Aquí os pongo la foto del delito  (parte de nuestro escaparate).

 

 

 A la vuelta haré mas fotos de la tienda y las pondré, para las que no podais acercaros  a conocerla.

No se si lo habeis comprobado  ,pero hay ya  muchos artículos  en la tienda online .Todavía quedan ....Espero que os guste.

Deciros tambien que estaremos en sugar09 en septiembre .Espero que nos veamos  por allí ...

un beso

Os informo de las fechas programadas para septiembre.

4  de septiembre de 9:00 a 13:00  curso decoración tartas fondant CURSO COMPLETO

18 de septiembre de 9:00 a 13:00  curso decoración tartas fondant

11 de septiembre de 9:00 a 13:00  curso galletas y cupcakes. CURSO COMPLETO

17 de septiembre de 16:30 a 20:30  curso de galletas y cupcakes.

Las que esteis interesadas escribir a :

    o llamar 91350 50 08   o  

www.decoracake.com

 Deciros que a partir de mañana sale la  página web (faltan muchos artículos por meter ) que iremos haciéndolo en agosto para ya en septiembre ,cuando volvamos de vacaciones esté en pleno funcionamiento.

En agosto cerramos y nos vamos a descansar un poquito para volver renovadas y con energía .

Que paseis feliz verano .

un beso

Os pongo las fotos del curso de modelado que tuvimos el mes pasado.Hubo un ambiente estupendo ,como siempre y el curso cundió un montón.

El curso fue impartido por mi tocaya Silvia Lopez.Me gustan sus modelados y le propuse hacer el curso, que ella aceptó encantada. Hizo un curso muy completo donde todas las alumnas se marcharon muy contentas y con grandes conocimientos que es de lo que se trata.

Agradezco una vez mas a las alumnas que la gran mayoría son asiduas a nuestros cursos.

Paso a poneros las fotos que hay unas cuantas .

Aquí la profe en plena explicación.

un beso

 

La cosa va de bautizos.

Una de estas tartas acompañaba a los cupcakes del artículo anterior.

Los que me conoceis un poquito ya sabeis que me encantan estas tartas ...  destacar que la mantita  está hecha con un rodillo texturizado .

Las  bolitas tanto  de arriba como  de abajo estan hechas una a una en fondant pero acabamos de traer a la tienda unos moldes de silicona que te permiten sacar una tira seguida ,con lo cual te ahorras un buen trabajo .Ya tengo ganas de ponerla a prueba ....

Aquí la mantita texturizada que os decía .La foto no es del todo muy nítida pero se observa un poco.

A ver si puedo  sacar un ratillo y hacer un paso a paso de como hago estas florecillas -Son muy fáciles y se hacen sin cortadores.Son facilísimas y quedan muy bonitas .

un beso

Aquí os dejo un trabajo con cupcakes decorados en fondant y otros en buttercream.

Empezamos con los de fondant .Dan mucho mas trabajo pero quedan tan resultones que merece la pena el esfuerzo realizado ,cuando sobre todo tienes que hacer 40 .

En este caso por fin era algo en azul ,que últimamente solo parecen nacer niñas...

Los hay modelados ,con pachword ,con cortantes ,en fin un poco de todo ....

 

Y aquí las decoradas con buttercream .En verano solo me gusta trabajar con buttercream para eliminar hasta las claras pasteurizadas.

En este caso utilicé un preparado que hemos traído a la  tienda y quería probar .El resultado una crema de buttercream deliciosa donde reduces la cantidad de azucar glass hasta 3/4 partes .Con lo cual no resulta tan empalagosa y sobre todo muy suave.

 Espero no haberos aburrido con tanta foto.

un beso

Saco un ratillo para poneros las fotos del curso avanzado que tuvimos éste sábado en Decoracake .

Pasamos una mañana estupenda .Se alargó mas de lo esperado pero las alumnas se fueron muy contentas con su bolso y sobre todo con los conocimientos adquiridos que es de lo que se trata.

Fue un curso donde partimos de bizcochos para tornearlos y darle forma de bolso para despues forrarlo ,donde se aprenden varias técnicas y muchos truquillos.Despues terminamos con la realización del perrito.

Vereis que al bolso le falta el asa pero tratándose de pasta de goma y la forma tiene que estar mínimo unos dias (Y ahora mas en verano )para que se seque y no se termine rompiendo ,asi que todas se lo llevaron hecho pero sin poner.

Paso con las fotos que hay unas cuantas .

Esta primeras son durante el curso y las últimas cada alumna con su trabajo realizado.Hubo alguna que se me escapó y no le pude hacer foto....gracias a todas por venir y hacer una mención especial a Judith que vino desde Castellón expresamente para realizar el curso .

Pues eso es todo.Espero que os haya gustado.

un beso

 

Que mejor ocasión que celebrar un cumple a quien le gusta el futbol con la bandera de España en plenos mundiales .

Lo mejor de todo es que ademas  ganó España ese dia ..celebración al completo.....y para rizar el rizo ,me dijeron que estaba buenísima ,asi que objetivo cumplido en todos los sentidos.

Como me estais preguntando que como  he conseguido el rojo,aprovecho par contaroslo por aquí.

El rojo y el negro ya no son un problema .
En este caso he utilizado un fondant nuevo que hemos traído a la tienda ya teñido que viene en paquetes de 1 kilo.Los hay de todos los colores y salen bien de precio .El paquete de kilo sale a 7,90 y te ahorras el teñir y sobre todo con estos colores tan difíciles ,que cuestan tanto conseguirlos y  ahora en verano mas ,pues ya no hay excusa jeje.
De todos formas ya os he comentado en alguna ocasión que tenemos unos colorantes tambien muy buenos para el rojo y negro que son los que yo utilizaba hasta ahora que van genial y no es necesrio gastar un bote entero para conseguir el color rojo o negro...

Os dejo con la foto de la tarta .Espero os guste .A mi me encantó hacerla .... 
 

Aprovecho desde aquí para mandarle todo mi apoyo a la selección española  y desearle lo mejor ."PODEMOS".....

UN BESO

 

abrimos dos nuevas fechas para el mes de Julio.

Las fechas nuevas son:

15 de Julio de 16:00 a 20:00  curso de galletas y cupcakes.

16 de Julio de 16:00 a 20:00 curso de tartas fondant.

un beso

 

Tenemos el placer de contar en Decoracake con la presencia de la cakedesigner brasileña Paula Montenegro con un curso intensivo de una semana ahora en el mes de Julio.

Paso a contaros el programa ,fechas y fotos de diseños de la autora.

 

 

PROGRAMACIÓN  DEL  CURSO  INTENSIVO  DE PAULA MONTENEGRO
 
 
 
Del 19 al 23 de julio de 2010 en Madrid,
Una semana de cursos y talleres de fondant con la cake designer Paula montenegro de la Mix ind. Alimentcia de Brasil.

Posibilidad de clases sueltas.
 
Turnos de mañanas de 10:00 a las 14:00 hrs.
Turnos de Tardes de las 16:00 a las 20:00 hrs.
 
Certificado internacional de asistencia en el final del curso.
 
 
LUNES:      Manos en la masa
 
                   Ejecicios con manga pastelera con boquillas de nrºs, 3, 67, 19, 103
                   Reposteria con glacê real haciendo flores.
                   Recetas de glacê real casero y con los productos de la MIX
                   Nivelado, relleno y cobertura de tarta real
                   Todos los ejecicios estan incluidos en la apostillas
 
 
MARTES:  Show de Pastas
                
                  Como hacer,
                  Pasta americana casera
                  Pasta de modelar
                  Pasta de pastillaje
                  Pasta de goma
                  Pasta de Glacè marmore
                  Colorear la pasta con colorante gel y aerografo.
                  Rellenar y cubrir una tarta real
                  Cobertura de una tarta infantil de la minnie
                  Apostilla con toda información de la clase
 
MIERCOLES:  Manos en la massa
 
                  Las alunmas traeran una tarta (Opicional) de 20 ctms o usaran de la tienda
ea                  para colorir y cubrir.
                  Aprenderan drapeados y continuaran haciendo flores (Orquideas, Lirios y
                  pequeñas flores)
                  Apostillas con recetas de las pastas de flores com fotos explicativas.
 
JUEVES:    Reposteria de tarta de boda.
                   Termino de ramo de flores com petunia y montaje
                   Lazos y demostración de como montar una tarta de boda de pisos
                   Apostilla con recetas de tartas finas para boda y rellenos especiales.
 
VIERNES:  Modelage de Blanca nieves y la gatita Mary
                   Todos los alunmos haran su modelado paso a paso.
                   Apresentación y utilización de CMC en la reposteria y el gel de reposteria para
                   engrasar la tarta.
                   Apostilla del modelage
                   Finalización del curso y entrega de certificado, reconocido y firmado por Paula.
 

 
 
Inscripciones abiertas y plazas limitadas
Precio del curso integro, 300 euros toda la semana con 50% al hacer la matricula.
Los otros 50% una semana antes del curso o en el momento del mismo.
o 60 euros por clase, con todo el material incluido en todas las clases y llévate tu trabajo a casa.
 
 
Información en el telefono: /   con Tânia
o en DECORACAKE : /   con Silvia
www.decoracake.com
 
 
Calle arturo Soria, 243 duplicado local 1

Ya sabeis ,podeis acudir, si no podeis toda la semana o solo os interesa un tema determinado a clases sueltas.

un beso 

 

Las fechas para los cursos son:

Curso de decoración tartas fondant iniciación :   17 de julio de 9:00 a 13:00

Curso de decoración galltetas y cupcakes :   24 de julio de 9:00 a 13:00

Curso de tartas fondant avanzado   :   10 de julio de 9:00 a 13:00 .

En el curso de fondant avanzado haremos esta tarta  

Para cualquier información podeis escribirme o llamarme.

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